7/12/2013

Tortilje sa faširanim mesom


Način pripreme
Tortilje-tijesto:
Od navedenih sastojaka zakuhati tijesto.
Ja sam zakuhala kao za pitu, ni premekano, ni pretvrdo.
Ostaviti 2 sata da odstoji.

Podijeliti na malene loptice, pa razviti što tanje.
Peći u tavi par sekundi s jedne, pa sa druge strane.
Kada je gotovo pokriti krpom.

Saft sam onaj standardni parvila.
Mljeveno meso, luk, zaćini, jedna paprika i malo paradaiz pirea.
Sve dinstala na laganoj vatri.

Sastojci
200g
brašna
40g
putera
pola
kašikice soli
pola
praška za pecivo
-
mlaka voda
Tortilje
200g
brašna
40g
putera
pola
kašikice soli
pola
praška za pecivo
-
mlaka voda