Arapska salata Tabulaah

Priprema

Dobro opran, svež peršun isjeckati sitno, u to dodati sitno isjeckan crni luk (što sitnije to bolje), a tako isto i bjeli (može se izrendati na sitno),paradajz isjeckati na manje kockice pa i to dodati.

Začiniti sa limunovim sokom (količinu odrediti po ukusu), maslinovim uljem, solju i cimetom koji će dati diskretnu aromu i miris ovoj prelepoj salati! Ovo sve naravno dobro izmešati i servirati hladno po mogućstvu uz pržene krotone ili kao dodatak uz neko glavno jelo. Odlično ide i sa jelima sa roštilja (pogotovu ribom)! Prijatno i uživajte.

Sastojci

za 4 porcije
4 veće veze svežeg peršuna
jedan veći paradajz (ili 2 manja)
1 manja glavica crnog luka
2 čena belog luka
sok od jednog limuna
maslinovo ulje
malo soli
na vrh noža cimeta