Priprema:
Na ulju preprziti meso oko 10-ak minuta, dodati sitno sjeckani luk i nastaviti sa przenjem jos 5 minuta.
Dodati krompir isjecen na kockice.
Posoliti, pobiberiti i proprziti jos desetak minuta. Filovati kore i peci oko 50 minuta na srednjoj temperaturi. Sluziti uz kiselo mlijeko ili jogurt.
Sastojci:
300 g mljevenog mesa
4-5 vecih krompira
4 glavice luka
1/2 kg tankih kora za pitu
so
biber
ulje